Cóctel
New York Sour
Un whiskey sour coronado con una capa de vino tinto.
ÁcidoVaso corto
Ingredientes
- Bourbon60 ml
- Jugo de limón30 ml
- Almíbar (jarabe simple)22,5 ml
- Vino tinto15 ml
El hielo, el azúcar, la sal y el agua siempre se consideran disponibles.
Preparación
- 1Bate el bourbon, el limón y el almíbar con hielo por 12 segundos.
- 2Cuela en un vaso corto con hielo nuevo.
- 3Vierte el vino tinto lentamente sobre el dorso de una cuchara para que flote encima.