Explorar
Agua de coco con limón
Agua de coco con limón de pica y menta.
Agua fresca de sandía
Sandía licuada con limón de pica y un poco de azúcar.
Alexander
Coñac, cacao y crema batidos en un trago suave de postre.
Amanecer sin alcohol
Jugo de naranja con un amanecer de granadina.
Amaretto Sour
Amaretto y limón batidos hasta espumar. Almendrado y ácido.
Americano
Campari y vermut rojo alargados con soda. El abuelo liviano del Negroni.
Angel Face
Partes iguales de gin, damasco y brandy de manzana. Frutal, pero potente.
Aperol Spritz
Aperol, prosecco y un chorrito de soda. El aperitivo italiano.
Army & Navy
Un gin sour endulzado con orgeat de almendras.
Arnold Palmer
Mitad té helado, mitad limonada.
Aviation
Gin, marrasquino y limón con un toque de violeta. Floral y ácido.
B-52
Licor de café, crema irlandesa y licor de naranja en tres capas.
Bamboo
Jerez seco y vermut seco: un aperitivo liviano y de baja graduación.
Batido de mango
Pulpa de mango licuada con leche helada.
Bee's Knees
Gin, limón y miel. Sol de la época de la Ley Seca.
Bellini
Prosecco y pulpa de durazno. Veneciano y frutal.
Bellini sin alcohol
Pulpa de durazno completada con bebida lima-limón.
Between the Sheets
Un Sidecar con ron. Cítrico, luminoso y más fuerte de lo que parece.
Black Russian
Vodka y licor de café con hielo.
Black Velvet
Cerveza stout y champaña en partes iguales.
Blood and Sand
Whisky escocés, cereza, vermut y naranja en partes iguales.
Bloody Mary
Vodka y jugo de tomate condimentado. El trago de brunch por excelencia.
Blue Hawaiian
Ron, curaçao azul, piña y coco licuados en azul brillante.
Boilermaker
Una cerveza con un shot de whisky al lado (o adentro).
Bomba de hierbas
Un shot de licor de hierbas dejado caer en bebida energética.
Borgoña
Vino tinto con frutillas picadas y azúcar. Verano chileno.
Boulevardier
Un Negroni con bourbon en vez de gin: más redondo y cálido.
Bramble
Un gin sour sobre hielo picado, sangrando licor de mora.
Brandy Crusta
Un original de Nueva Orleans con borde de azúcar y una larga cáscara de limón.
Brown Derby
Bourbon, pomelo y miel. Ácido y tostado.
Caipiriña
Cachaça machacada con limón de pica y azúcar. El cóctel nacional de Brasil.
Caipiroska
Una caipiriña hecha con vodka.
Campari soda
Campari alargado con soda.
Campari Spritz
Un spritz más intenso y amargo hecho con Campari.
Cape Codder
Vodka y jugo de arándano con limón de pica.
Carajillo
Licor 43 y espresso caliente batidos con hielo. Dulce e intenso.
Casino
Gin Old Tom con marrasquino, amargo de naranja y limón.
Cenicienta
Un ponche frutal y burbujeante de naranja, piña y limón.
Chilcano
Pisco con limón de pica y ginger ale. Liviano y picante.
Chocolate caliente especiado
Chocolate caliente con canela y una pizca de ají.
Clery
Vino blanco con frutillas: el hermano liviano del borgoña.
Clover Club
Gin, frambuesa y limón con una espuma rosada de clara de huevo.
Cóctel de champaña
Un cubo de azúcar con amargo y coñac bajo champaña.
Cola de mono
El trago navideño chileno: leche con café especiada y aguardiente.
Corpse Reviver #2
Partes iguales de gin, Lillet, licor de naranja y limón, con un susurro de absenta.
Cosmo sin alcohol
Arándano, limón de pica y naranja, batidos y servidos sin hielo.
Cosmopolitan
Vodka cítrico, licor de naranja, limón de pica y arándano. Rosado y ácido.
Cuba libre (roncola)
Ron y cola con un toque de limón de pica.
Daiquiri
Ron, limón de pica y azúcar. Simple, punzante y refrescante.
Daiquiri de frutilla frozen
Ron, frutillas y limón de pica licuados con hielo.
Dark 'n' Stormy
Ron oscuro flotando sobre ginger beer. Nubes de tormenta en un vaso.
Destornillador
Vodka y jugo de naranja.
Dirty Martini
Un martini turbio con salmuera de aceitunas. Salino y sabroso.
Dry Martini
Gin helado con apenas un susurro de vermut seco. El rey de los cócteles.
El Diablo
Tequila, cassis y limón de pica completado con ginger beer.
Espresso Martini
Vodka, licor de café y espresso recién hecho batidos hasta una espuma cremosa.
Espresso tónica
Espresso flotando sobre tónica. Extraño y maravilloso.
Fanschop
Cerveza con bebida de naranja. Un shandy dulce a la chilena.
Fernet con cola
Fernet con cola, el favorito amargo de los carretes del Cono Sur.
Fizz de maracuyá
Pulpa de maracuyá con limón de pica y soda. Ácido y tropical.
French 75
Gin, limón y azúcar completado con champaña. Festivo y fresco.
French Connection
Coñac y amaretto con hielo. Almendrado y abrigador.
Fuzzy Navel
Licor de durazno y jugo de naranja.
Garibaldi (Campari naranja)
Campari con jugo de naranja fresco y espumoso.
Gibson
Un martini seco decorado con cebollitas perla.
Gimlet
Gin y limón de pica endulzado, simple y punzante.
Gin Basil Smash
Gin, limón y un puñado de albahaca. Verde y vibrante.
Gin Fizz
Un gin sour alargado con soda y servido sin hielo.
Gin tonic
Gin y tónica con harto hielo. Infinitamente personalizable.
Gin-Gin Mule
Un cruce entre mojito y mule con gin, menta y ginger beer.
Gold Rush
Un bourbon sour endulzado con miel.
Golden Dream
Galliano, naranja y crema: un postre cremoso de naranja.
Grasshopper
Licores de menta y cacao batidos con crema. Un bombón de menta líquido.
Hanky Panky
Gin y vermut rojo con el filo amargo del Fernet.
Harvey Wallbanger
Un destornillador con una capa de Galliano.
Hemingway Special
Un daiquiri seco con pomelo y marrasquino.
Horse's Neck
Brandy y ginger ale con una larga espiral de cáscara de limón.
Hot Toddy
Whisky, miel, limón y agua caliente. Remedio para noches frías.
Hugo
Prosecco con saúco, menta y limón de pica. Liviano y floral.
Hurricane
Un ponche fiestero de Nueva Orleans con ron y maracuyá.
Irish Coffee
Café caliente, whisky irlandés y azúcar bajo una capa fría de crema.
Jack Rose
Brandy de manzana, limón y granadina. Rosado y ácido.
Jote
Vino tinto y bebida cola en partes iguales. Barato, alegre y muy chileno.
Jugo de manzana especiado
Jugo de manzana caliente con canela y clavos.
Jungle Bird
Ron oscuro, Campari y piña. Un clásico tiki amargo.
Kamikaze
Vodka, licor de naranja y limón de pica, batido y al seco.
Kir
Vino blanco teñido con licor de cassis.
Kir Royal
Un kir hecho con champaña en vez de vino tranquilo.
Laguna azul
Vodka y curaçao azul completado con bebida lima-limón.
Last Word
Partes iguales de gin, Chartreuse verde, marrasquino y limón de pica. Herbal y eléctrico.
Leche con plátano
Leche licuada con plátano. Un clásico de la infancia chilena.
Lemon Drop
Una limonada de vodka con borde de azúcar, batida y servida sin hielo.
Limonada clásica
Limón fresco, azúcar y agua.
Limonada de frambuesa con gas
Frambuesas machacadas con limón y soda.
Limonada menta jengibre
Limonada licuada con menta y jengibre fresco. Favorita de los cafés de Santiago.
Long Island Iced Tea
Cinco destilados, limón y cola. Sabe a té helado, pega como camión.
Mai Tai
Dos rones, curaçao, orgeat y limón de pica sobre hielo picado.
Mango sour
Un pisco sour frutal con pulpa de mango.
Manhattan
Whisky de centeno, vermut rojo y amargo, revueltos. Profundo y elegante.
Margarita
Tequila, licor de naranja y limón de pica con borde de sal.
Margarita de Tommy
Una margarita endulzada con agave en vez de licor de naranja.
Margarita sin alcohol
Limón de pica, naranja y agave batidos y servidos con borde de sal.
Martinez
El hermano mayor y más dulce del martini.
Martini de maracuyá
Vodka de vainilla y maracuyá, servido con un shot de espumante al lado.
Mary Pickford
Ron blanco y piña con un toque rosado de granadina.
Michelada
Cerveza con limón y borde de sal. El clásico del verano en Chile.
Mimosa
Espumante y jugo de naranja. Infaltable del brunch.
Mini stout
Licor de café con una espuma de crema irlandesa: parece un schop en miniatura.
Mint Julep
Bourbon, menta y azúcar sobre una montaña de hielo picado.
Mojito
Ron, limón de pica, menta y azúcar con soda. El gran refresco cubano.
Mojito sin alcohol
Limón de pica, menta y azúcar con soda. Todo lo fresco, sin ron.
Monkey Gland
Gin y jugo de naranja con toques de absenta y granadina.
Moscow Mule
Vodka y ginger beer picante con limón de pica, en taza de cobre.
Mudslide
Vodka, licor de café, crema irlandesa y crema. Un postre con golpe.
Mule sin alcohol
Ginger beer, limón de pica y menta en taza de cobre.
Naked and Famous
Mezcal, Chartreuse amarillo, Aperol y limón de pica. Ahumado y agridulce.
Navegado
Vino tinto caliente con naranja, canela y clavos. El sur de Chile en invierno.
Negroni
Gin, Campari y vermut rojo en partes iguales. Amargo, dulce, perfecto.
Negroni Sbagliato
El Negroni “equivocado”: espumante en lugar de gin.
New York Sour
Un whiskey sour coronado con una capa de vino tinto.
Old Cuban
Un mojito de ron añejo servido sin hielo y completado con champaña.
Old Fashioned
Whisky, azúcar, amargo y una cáscara. El cóctel original.
Old Fashioned de Oaxaca
Un old fashioned de tequila con un toque ahumado de mezcal.
Padrino
Whisky escocés suavizado con amaretto.
Painkiller
Ron oscuro con piña, naranja y coco, espolvoreado con nuez moscada.
Paloma
Tequila y bebida de pomelo con limón de pica y sal. El trago largo favorito de México.
Paloma sin alcohol
Pomelo, limón de pica y agave con soda y borde de sal.
Paper Plane
Partes iguales de bourbon, Amaro Nonino, Aperol y limón.
Paradise
Gin, licor de damasco y jugo de naranja. Suave y frutal.
Penicillin
Whisky escocés con miel, jengibre y limón bajo una capa ahumada de Islay.
Pichuncho
Pisco y vermut rojo, un clásico de los bares antiguos de Chile.
Pimm's Cup
Pimm's y bebida lima-limón cargado de fruta y pepino.
Piña colada
Ron, piña y coco licuados. Vacaciones en un vaso.
Piña colada sin alcohol
Piña y coco licuados.
Pisco Sour (estilo peruano)
Pisco, limón de pica, azúcar y clara, terminado con gotas de amargo.
Pisco sour chileno
Pisco, limón de pica y azúcar, bien batido. Clara opcional, sin amargo.
Pisco tónica
Pisco y tónica con una rodaja de limón.
Piscola
Pisco con bebida cola y hielo: el trago nacional de Chile.
Planter's Punch
Un ponche jamaicano de ron cargado de jugos y especias.
Pomelo tónica
Jugo de pomelo y tónica con una ramita de romero. Agradablemente amargo.
Ponche a la romana
Espumante sobre helado de piña. El Año Nuevo chileno.
Pussyfoot
Naranja, limón y limón de pica con granadina y yema opcional para dar cuerpo.
Ramos Gin Fizz
Un fizz como nube de gin, cítricos, crema y azahar. Bátelo largo.
Ranch water
Tequila, limón de pica y agua con gas. Seco al estilo de Texas.
Refresco de pepino
Pepino, menta y limón de pica machacados con soda. Fresco como spa.
Refresco de piña y jengibre
Piña y limón de pica alargados con ginger beer picante.
Rob Roy
Un Manhattan hecho con whisky escocés.
Ron coco con piña
Licor de ron y coco con jugo de piña. Modo playa activado.
Roy Rogers
Bebida cola con granadina y una guinda.
Russian Spring Punch
Vodka, cassis y limón completado con espumante.
Rusty Nail
Whisky escocés endulzado con Drambuie, con hielo.
Safe Sex on the Beach
Arándano, naranja y durazno. Pura fruta, cero alcohol.
Salty Dog
Vodka y jugo de pomelo en un vaso con borde de sal.
Sangría
Vino tinto con brandy, naranja y fruta. Hecha para compartir.
Sangrita
Un acompañante picante de tomate y naranja que se toma junto al tequila.
Sazerac
Coñac, azúcar y Peychaud’s en un vaso perfumado con absenta.
Sea Breeze
Vodka con arándano y pomelo. Ácido y fresco.
Serena libre
Pisco con néctar de papaya, homenaje a las papayas de La Serena.
Sex on the Beach
Vodka, licor de durazno, naranja y arándano. Frutal y fácil.
Shandy
Cerveza y bebida lima-limón. Liviana y refrescante.
Shirley Temple
Ginger ale con granadina y una guinda.
Sidecar
Coñac, licor de naranja y limón. Un clásico parisino luminoso.
Singapore Sling
Un ponche tropical de gin con cereza, piña y Bénédictine.
Slippery Nipple
Anís en capa bajo crema irlandesa.
Smash de frutilla y albahaca
Frutillas y albahaca machacadas con limón, completado con soda.
Sour de melón
Licor de melón verde brillante con vodka y cítricos.
Southside
Gin, limón de pica y menta batidos y servidos sin hielo.
Spicy Fifty
Vodka de vainilla, saúco, miel y limón de pica con un golpe de ají.
Spritz de naranja amarga
Pomelo y naranja con tónica y romero: un aperitivo sin alcohol.
Stinger
Coñac y licor de menta: un bajativo fresco y mentolado.
Suffering Bastard
Brandy y gin con limón de pica y amargo, completado con ginger beer.
Té helado con limón
Té negro helado con limón y un poco de azúcar.
Tequila con sal y limón
Sal, tequila al seco y mordisco de limón.
Tequila Sunrise
Tequila y jugo de naranja con un amanecer de granadina en el fondo.
Terremoto
Pipeño con helado de piña. Ojo con las réplicas.
Tinto de verano
Vino tinto y bebida lima-limón con hielo. Verano español.
Tipperary
Whisky irlandés, vermut rojo y Chartreuse verde, revueltos.
Tom Collins
Limonada de gin con burbujas: alta, fría y fácil.
Trinidad Sour
Un sour hecho con un shot completo de Angostura. Salvaje y especiado.
Tuxedo
Un primo del martini seco con marrasquino y un toque de absenta.
Vaina
Un clásico chileno cremoso de oporto, coñac, cacao y yema.
Vesper
Gin, vodka y Lillet, batidos. El martini de Bond.
Vieux Carré
Centeno, coñac, vermut y Bénédictine. Intenso y especiado.
Virgin Mary
Jugo de tomate condimentado con todo el sabor del Bloody Mary.
Vodka soda
Vodka, soda y limón de pica. Limpio y seco.
Vodka tónica
Vodka y agua tónica con limón de pica.
Whiskey Smash
Bourbon machacado con limón y menta, sobre hielo picado.
Whiskey Sour
Bourbon, limón y azúcar, con clara opcional para una espuma suave.
Whisky con cola
Whisky de Tennessee y cola con hielo.
Whisky ginger
Whisky y ginger ale. Fácil y cálido.
Whisky highball
Whisky y soda muy helada. El básico de los bares japoneses.
White Lady
Gin, licor de naranja y limón: seco y limpio.
White Russian
Un Black Russian suavizado con crema.
Yellow Bird
Ron, Galliano, licor de naranja y limón de pica. Soleado y herbal.
Zombie
Una mezcla tiki potente de tres rones, especias y cítricos. ¡Máximo dos!