Cóctel
Old Cuban
Un mojito de ron añejo servido sin hielo y completado con champaña.
ÁcidoDulceCopa coupé
Ingredientes
- Hojas de menta6
- Ron añejo45 ml
- Jugo de limón de pica22,5 ml
- Almíbar (jarabe simple)30 ml
- Amargo aromático (Angostura)2 golpes
- ChampañaCompletar
Decoración
- Hoja de menta
El hielo, el azúcar, la sal y el agua siempre se consideran disponibles.
Preparación
- 1Enfría una copa coupé.
- 2Machaca hojas de menta en una coctelera.
- 3Agrega ron añejo, jugo de limón de pica, almíbar (jarabe simple) y amargo aromático (Angostura).
- 4Llena la coctelera con hielo y bate fuerte por 10 a 15 segundos.
- 5Cuela dos veces en una copa coupé helada.
- 6Completa con champaña.
- 7Decora con hoja de menta.