Cóctel
Whiskey Sour
Bourbon, limón y azúcar, con clara opcional para una espuma suave.
ÁcidoVaso corto
Ingredientes
- Bourbon45 ml
- Jugo de limón25 ml
- Almíbar (jarabe simple)20 ml
- Clara de huevo (opcional)1
Decoración
- Rodaja de naranja
- Guinda
El hielo, el azúcar, la sal y el agua siempre se consideran disponibles.
Preparación
- 1Pon bourbon, jugo de limón, almíbar (jarabe simple) y clara de huevo en una coctelera.
- 2Bate sin hielo por 10 segundos para formar la espuma.
- 3Agrega hielo y vuelve a batir fuerte por 10 a 15 segundos.
- 4Cuela en un vaso corto con hielo nuevo.
- 5Decora con rodaja de naranja y guinda.