Cóctel
Vieux Carré
Centeno, coñac, vermut y Bénédictine. Intenso y especiado.
AmargoSemidulceVaso corto
Ingredientes
- Whisky de centeno30 ml
- Coñac30 ml
- Vermut rojo30 ml
- Bénédictine1 cuchara de bar
- Amargo Peychaud's2 golpes
- Amargo aromático (Angostura)2 golpes
Decoración
- Cáscara de limón
El hielo, el azúcar, la sal y el agua siempre se consideran disponibles.
Preparación
- 1Pon whisky de centeno, coñac, vermut rojo, bénédictine, amargo Peychaud's y amargo aromático (Angostura) en un vaso mezclador con hielo.
- 2Revuelve unos 30 segundos, hasta que esté bien helado.
- 3Cuela en un vaso corto sobre un hielo grande.
- 4Decora con cáscara de limón.